Trockener, sehr harmonischer Rotwein. Cabernet-fruchtig und sehr harmonisch zugleich - probieren Sie ihn einfach!!
4,99 € statt 5,95 €
0,75l-Flasche (=Literpreis 6,65 € statt 7,93 €), keine weiteren Rabatte, Angebot gilt bis 01.12.2009
Der Martinsmarkt
wirft seinen Schatten voraus: so sah es in den letzten Tagen bei uns am Herd aus. Wir haben endlich das optimale Glühweinrezept herausgefunden. Vor allem am Anfang war das nicht nur lustig. Doch jetzt sind wir begeistert. Ein Glühweinrezept steht und fällt mit den Ausgangswein, und da hilft nur testen und experimentieren, denn nicht jeder Wein gewinnt durch das Erhitzen.
Zum Martinsmarkt am Samstag 07. und Sonntag 08.11. präsentieren wir unseren Glühwein erstmals.
Wir suchen noch einen richtig guten Namen für unser "Gebräu". Deshalb werden wir ein Preisausschreiben starten, das am Martinsmarkt beginnt ... mehr wird noch nicht verraten. Wir freuen uns, Sie dann im Weinblatt zu sehen.
Knabbern auf Italienisch - frische Ware von der Forneria Drago aus Genua eingetroffen!
Wenn mit guten Zutaten, Zeit und Handarbeit gebacken wird, schmeckt man das einfach. Von den großen Grissini bis zu den kleinen Stecchi, diese Knabbereien machen süchtig.
Handarbeit erkennt man an der unregelmässigen Form.
Neben den großen Grissini Tradizionale führen wir jetzt auch neu die Sorten mit Oliven und Kräutern.
Bruschette sind in Scheiben geschnittene und nochmals gebackene Fladen, die sich besonders zum Bestreichen mit Pesto oder Bruschetta eignen.
Stecchi sind ganz kleine, feinere und sehr ungleichmässige Brotstangen mit einer köstlichen Oregano-Tomaten-Würzung.
Die Tocchetti sind unsere Klassiker von Drago: Naturale, mit Rosmarin oder mit gerösteten Zwiebeln. Die Zwiebeln werden nach altem Hausrezept zunächst gehackt, über Nacht in Milch eingeweicht, damit sie milder werden und dann geröstet.
Weinabend im Restaurant Gottesgabe
Am 21. 11. um 19.30 Uhr veranstalten wir wieder zusammen mit Hans Brinkmann einen kulinarischen Abend unter dem Titel "Wild & Edel". Zu den einzelnen köstlichen Gängen werden von der Vorspeise bis zum Dessert passende Weine serviert und von uns vorgestellt. Ein 6-Gänge-Menü incl. Wein pro Person 74,- EUR. Anmeldungen ab sofort im Restaurant Gottesgabe, Telefon 13205
Weinlese 2009
Der größte Teil der Lese ist geschafft! Wenn wir in dieser Zeit mit unseren Winzern sprechen, ist natürlich immer die erste Frage: Wie läuft die Lese? Und in diesem Jahr hört man fast weihnachtliche Freude und große Erleichterung aus den Stimmen, denn alles ist sehr gut gelaufen. Es war ausreichend trocken, die Trauben sind von selten guter Qualität, doch es könnte mehr sein. Allein die Moselwinzer haben die Haupt-Rieslinglese noch vor sich. Beim Weingut Schott streikte zu Anfang der Lese die Presse (konnte aber repariert werden) was mit einigem Stress verbunden war. Einige Winzer in der Pfalz vermissen Säure im Wein. Wir freuen uns mit den Winzern, denn nicht jedes Jahr läuft es so gut - der Wein ist auch immer wieder ein Geschenk der Natur.